Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 1 cenoura picada
- 1 abobrinha picada
- 1 chuchu picado
- 1 batata pequena
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- 1 litro de água
- Sal, pimenta e ervas (orégano, salsinha) a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe todos os legumes até ficarem macios.
- Bata tudo no liquidificador com a água do cozimento.
- Volte à panela, acerte os temperos e aqueça.
- Sirva com um fio de azeite por cima.
Dica da Vó 👵
A vó sempre colocava gengibre ralado pra dar aquele toque saudável e um calorzinho no estômago.
