Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 5 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 100 g de bacon em cubos
- 1 litro de água
- Sal, pimenta e cheiro-verde
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias e bata no liquidificador.
- Frite o bacon até ficar crocante, reserve.
- Na gordura do bacon, refogue alho e cebola.
- Junte o creme de batata e cozinhe por 10 minutos.
- Finalize com o bacon frito e cheiro-verde.
Dica da Vó 👵
A vó sempre deixava um pouco do bacon pra colocar por cima na hora de servir, como se fosse croûton. Uma delícia!
