CALDO DE CAMARÃO
Caldos e molhos

Caldo de Camarão

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • 300 g de camarão limpo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • Sal, pimenta e cheiro-verde

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho, cebola e tomate no azeite.
  2. Acrescente o camarão e refogue por 5 minutos.
  3. Dissolva a farinha no leite e adicione ao refogado.
  4. Cozinhe até engrossar e finalize com requeijão e temperos.

Dica da Vó 👵

Se quiser surpreender, coloque um pouquinho de coentro picado. A vó dizia que com camarão ele era rei!

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