Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados
- 1 lata de milho
- 1 litro de caldo do cozimento do frango
- 1 colher (sopa) de requeijão (opcional)
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Bata o milho com um pouco do caldo no liquidificador até formar um creme.
- Refogue a cebola e o alho no óleo.
- Adicione o frango desfiado e o creme de milho.
- Coloque o restante do caldo e cozinhe por 15 minutos.
- Finalize com requeijão, sal, pimenta e cheiro-verde.
Dica da Vó 👵
Um pouco de batata cozida batida junto com o milho deixa o caldo mais grosso e saboroso, igualzinho ao que a vó fazia!
