Caldos e molhos

Tempo de preparo: 5 minutosRendimento: 1 xícara Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Use ervas fresquinhas da horta e, se quiser, coloque uma colher de mel pra equilibrar o azedinho. É carinho em forma de molho!

Tempo de preparo: 20 minutosRendimento: 4 porções Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Um fiozinho de shoyu deixa esse molho ainda mais encorpado. É truque antigo da vó pra deixar a carne suculenta!

Tempo de preparo: 20 minutosRendimento: 4 porções Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Se o molho empelotar, não se desespere: passa na peneira ou bate no liquidificador. A vó sempre dava um jeitinho!

Tempo de preparo: 10 minutosRendimento: 1 xícara Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 A vó sempre dizia: “molho gelado é mais gostoso”. Então deixa na geladeira um tempinho pra realçar o sabor!

Tempo de preparo: 5 minutosRendimento: 1 xícara Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Pra dar um toque mais rústico, troque o mel por melado de cana e use mostarda escura. É o segredo da vó para surpreender!

Tempo de preparo: 10 minutosRendimento: 1 xícara Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Não tem manjericão fresco? Misture com rúcula ou salsinha pra dar um toque diferente. O importante é usar o que tem em casa!

Tempo de preparo: 5 minutosRendimento: 1 xícara Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Se quiser um molho mais leve, substitua metade da maionese por iogurte natural. E capriche no limão!

Tempo de preparo: 30 minutosRendimento: 4 porções Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Quer um molho com gostinho de infância? Acrescente uma pitada de orégano seco e um fio de azeite extra virgem no final. Fica uma delícia!

Tempo de preparo: 15 minutosRendimento: 4 porções Ingredientes Modo de Preparo Dica da Vó 👵 Para um toque especial, refogue uma cebola ralada na manteiga antes de adicionar a farinha. Fica uma delícia!