Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 xícara
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de castanha-de-caju ou nozes
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até formar um creme.
- Ajuste o sal.
- Sirva com massas, pães ou carnes.
Dica da Vó 👵
Não tem manjericão fresco? Misture com rúcula ou salsinha pra dar um toque diferente. O importante é usar o que tem em casa!
